페르노리카 그룹의 한국 법인인 페르노리카 코리아는 ‘미들턴증류소’(Midleton Distillery)가 ’2025 샌프란시스코 월드 스피리츠 대회‘(SFWSC)에서 세계 최고의 국제증류소로 선정됐다고 30일 밝혔다.

/페르노리카 코리아 제공 이날.

코리아는 아이리시 위스키 브랜드 '제임슨(Jameson)'과 싱글 팟 스틸 위스키 '레드브레스트(Redbreast)' 등을 생산하는 '미들턴증류소(Midleton Distillery)'가 '2025 샌프란시스코 월드 스피리츠 대회(SFWSC)에서 41관왕을 차지하며 '세계 최고의증류소'로 선정.

산업과 정책, 농업과 환경을 잇는 자원으로 활용되고 있고 그 가능성을 4회에 걸쳐 짚어본다.

호주 태즈메이니아 그린뱅크스증류소에서 공급한 술지게미를 수분이 있는 상태로 섭취하고 있는 브림 크릭 다이어리 농장의 젖소들.

그린뱅크스 양조장이 버린 ‘술.

생산을 거부한 한 업체 사례를 소개합니다.

[리포트] 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 푸른 언덕 위, 19세기 농가를 개조한 발린달로크증류소가 자리하고 있습니다.

2014년에 설립된 이곳은 보리 재배부터 증류, 숙성까지 모든 과정을 한 곳에서 직접 수행하는.

뿐 아니라 수입주류 사업을 강화하고 있는 하이트진로(000080)가 일본산 위스키 라인업을 확대한다.

지난해 선보인 지 고텐바증류소의 위스키의 후속 제품을 연달아 출시할 예정이다.

7일 업계에 따르면 하이트진로는 지난달 후지 고텐바증류소싱글몰트 위스키.

특유의 고소한 향이 술과 어울리지 않기 때문이다.

하지만 이러한 선입견을 깨부순 곳이 있다.

경기 광주에 위치한 온증류소는 이름 그대로 증류주, 즉 소주를 만드는 곳이다.

쌀을 발효시켜 증류한 프리미엄 소주 ‘형형 25’ ‘형형 40.

도정한 기원 위스키증류소대표가 '기원(KI ONE)'에 대해 설명하고 있다.

"한국보다 위스키 만들기 좋은 나라는 전 세계에 없을 겁니다.

" 한국 최초의 싱글몰트 위스키 타이틀을 가지고 있는 '기원(KI ONE)'이 최근 세계 3대 주류품평회에서 잇따라 수상하며 브랜드.

이후 코로나19 팬데믹을 지나면서 소비자들의 입맛은 변화를 맞았고, 해외 와인·위스키 외에도 기원 위스키증류소, 김창수 위스키증류소등 국내 싱글몰트 위스키 역시 각광받았다.

남사 더클러스터

2022년 열린 '서울국제주류&와인박람회'에서 참관객이 증류기를.

1824년, 증류 면허 제도가 도입된 이후 가장 먼저 면허를 받은 글렌리벳증류소.

당시엔 하이랜드 지역에 속했으며, 현재는 스페이사이드 지역으로 분류된다.

56 증류주, 배상면주가 고창LB의 호감 (호랑이가 사랑한 단감), 오드린 와이너리의 그랑 티그르 (Grand Tigre), 기원 위스키증류소의 기원 위스키 타이거, 세븐일레븐의 뚱랑이 맥주 등이 있다.

호랑이 술 사진 출처 : 제조사 홈페이지 캡처 막걸리부터 맥주는 물론.